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복숭아청 만드는 법 : 손질부터 활용 방법까지 복숭아청은 여름철 복숭아의 맛을 오래도록 즐길 수 있는 좋은 방법입니다.복숭아청은 차로 마시거나 요리 재료로 사용하기도 좋고, 다양한 디저트에 곁들여 먹으면 맛있는 간식이 됩니다.아래에 복숭아청을 만드는 방법을 단계별로 자세히 설명해 드리겠습니다. 1. 재료 준비필수 재료복숭아: 2kg설탕: 1kg (복숭아 무게의 50%)선택 재료레몬즙: 2큰술 (복숭아청의 상큼함을 더해주고, 보존성을 높여줍니다) 2. 복숭아 손질세척: 복숭아를 흐르는 물에 깨끗이 씻습니다. 표면에 묻어 있을 수 있는 농약이나 불순물을 제거하기 위해, 베이킹 소다를 사용해 살살 문질러가며 씻는 것도 좋습니다. 껍질 벗기기: 복숭아 껍질을 벗깁니다. 복숭아 껍질은 얇고 부드러워 손으로 쉽게 벗겨질 수 있습니다. 껍질을 벗길 때는 최대한 .. 2024. 8. 7.
슈퍼푸드 블루베리의 효능 : 피부 미용과 건강 모두 잡기 블루베리는 작은 크기에도 불구하고 다양한 건강 효능을 자랑하는 과일입니다. 특히 피부 미용, 면역력 증진, 다이어트 효과 등으로 유명합니다. 이번 블로그 글에서는 블루베리가 우리 몸에 어떤 긍정적인 영향을 미치는지 자세히 알아보겠습니다. 블루베리를 통해 건강한 피부를 유지하고, 면역력을 강화하며, 체중 관리를 성공적으로 할 수 있는 방법에 대해 다루어 보겠습니다. 블루베리로 건강한 피부 만들기블루베리의 항산화 성분블루베리는 항산화 물질이 풍부한 과일로 알려져 있습니다. 안토시아닌, 비타민 C, 비타민 E 등이 다량 함유되어 있어 피부 노화를 방지하고 젊음을 유지하는 데 도움을 줍니다. 안토시아닌은 피부 세포를 보호하고 손상을 줄이며, 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하여 피부의 탄력을 유지하는 데 중요한 .. 2024. 6. 18.