반응형 복숭아1 복숭아청 만드는 법 : 손질부터 활용 방법까지 복숭아청은 여름철 복숭아의 맛을 오래도록 즐길 수 있는 좋은 방법입니다.복숭아청은 차로 마시거나 요리 재료로 사용하기도 좋고, 다양한 디저트에 곁들여 먹으면 맛있는 간식이 됩니다.아래에 복숭아청을 만드는 방법을 단계별로 자세히 설명해 드리겠습니다. 1. 재료 준비필수 재료복숭아: 2kg설탕: 1kg (복숭아 무게의 50%)선택 재료레몬즙: 2큰술 (복숭아청의 상큼함을 더해주고, 보존성을 높여줍니다) 2. 복숭아 손질세척: 복숭아를 흐르는 물에 깨끗이 씻습니다. 표면에 묻어 있을 수 있는 농약이나 불순물을 제거하기 위해, 베이킹 소다를 사용해 살살 문질러가며 씻는 것도 좋습니다. 껍질 벗기기: 복숭아 껍질을 벗깁니다. 복숭아 껍질은 얇고 부드러워 손으로 쉽게 벗겨질 수 있습니다. 껍질을 벗길 때는 최대한 .. 2024. 8. 7. 이전 1 다음
